冬笋

拼音dōng sǔn

注音ㄉㄨㄥㄙㄨㄣˇ

繁体冬筍

词性名词

词语解释

⒈ 冬季挖的竹笋，质嫩味美。

英winter bamboo shoots;

⒈ 亦作“冬笋”。冬季长出未露地面的毛竹的笋。见“冬笋”。

引《东观汉记·马援传》：“援好事，至荔浦，见冬笋，名曰苞笋……其味美於春夏笋。”
唐杜甫《发秦州》诗：“密竹復冬笋，清池可方舟。”
明李时珍《本草纲目·菜二·竹笋》：“江南湖南人，冬月掘大竹根下未出土者为冬笋。”
清赵翼《观家人醃菜》诗：“抝嫩先冬笋，尝新竝晚菘。”

⒈ 毛竹的笋，冬日时由土中掘出，生长在向阳而温暖的地方，肉浅黄色，质脆味美。

dōng冬 sǔn笋

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