拼音qiē miàn
注音ㄑ一ㄝ ㄇ一ㄢˋ
繁体切麵
词性名词
港台切平面
⒈ 切成的面条。
英cut noodles;
⒉ 剖面。
英section;
⒊ 指一个方向(如器官的)切开,以便显示结构。
英plane of section;
⒋ 过曲面上一点的平面,该曲面上过该点的所有曲线的切线都在该平面上。
英tangent plane;
⒈ 亦作“切麫”。食物名。一种面条。
引明 方以智 《通雅·饮食》:“游水委綖即水引也,今之切麵也。”
清 俞正燮 《癸巳存稿·面条子》:“麪条子曰切麪、曰拉麪、曰索麪、曰挂麪,亦曰麪汤,亦曰汤饼,亦曰索饼,亦曰水引麪。”
⒈ 物体被切断后,所呈现的表面。
英语section, cross-cut, tangent plane (math.)
德语Tangentialebene (S, Math)
法语section, coupe transversale, plan tangent (Math.)