学校糕点工年终总结（精选3篇）
学校糕点工年终总结 篇1
这次专项整治工作严格按照《xx县20xx—20xx学年学校食堂食品卫生和传染病防治专项整治工作方案的通知》要求，在各学校及时开展了自检自查的基础上，由卫生监督所4人教育局1人组成5人联合督查组开展督查。检查按《方案》逐项进行现场检查后，召开由各乡中心校校长、学校校长、总务主任和食堂从业人员参加的整改会议，针对食堂存在的问题提出具体的整改意见，并限期予以改正，对存在问题较严重的食堂予以行政处罚，对问题相当严重的坚决予以停业，待验收合格后方可重新开业。同时在会议上对从业人员进行卫生知识培训，下发了《xx县学校食堂食品卫生管理制度》牌按要求上墙，并和学校、食堂直接责任人签订《xx县学校食堂食品卫生安全责任书》，明确了卫生监督部门、教育部门、学校、食堂直接责任人的责任。对学校传染病防治管理，疫情报告制度等方面进行了检查。
1、学校主要领导和管理人员对食品安全的重要性认识不足，安全意识淡薄，没有切实履行食品安全第一责任人的法定责任，末将以往的卫生监督意见整改落实到位。平时检查流于形式，效果不明显。有些学校卫生管理制度健全，存在管理上的漏洞。
2、全县大部分学校食堂因面积狭小，食堂布局不合理，不能进行区域划分。硬件设施不足，有的食堂硬件设施严重欠缺，连台、架、柜使用都没有，有硬件设施的也使用不合理，不符合学校食堂卫生管要求，本次检查中我所对食堂布局不合理，硬件设施不足，生产经营过程不符合卫生要求的均下达《责令改正通知书》。
3、食堂内因设施不足，食品不能完全进行分类摆放，加工流程不能避免生熟交叉污染，动物类食品与植物性食品加工未能分开；餐用具洗消设施简陋，消毒池未专用，餐食用具的清洗消毒工作不到位，餐用具没有真正进行消毒。
4、学校对食堂卫生管理督查力度不足，卫生制度不落实食堂管理人员形同虚设，从业人员缺乏卫生意识；对食品加工流程不熟悉，食品加工操练环节不规范。导致食堂内各个环节卫生不能控制，整个食堂卫生较为混乱。有的食堂毒物与食品混放，有毒容器盛装食品，交叉污染和毒物污染隐患非常大，必需下决心解决。
5、大部分学校食堂采购进货验收制度不落实，未进行索证索及台账登记，有的食堂即使作了登记，也项目不全，应加强这方面的工作。
6、个别学校存在许可证过期未及时换证，极个别从业人员未能进行健康体检上岗，均以责令立即改正。
7、部分校内小卖部为谋暴利，不顾学生的身体健康和生命安全，竟然出售超期食品和不合格散装小食品，大多色素小食品色彩斑澜，很是吸引学生的购买欲。
8、校外无证食品摊点较普遍，这些摊贩常和人员打游击战，食品数量不多，利润较高，屡禁不止。
9、大部分学校生活饮用水仍然不符合卫生要求，对饮用水卫生防范意识差，大部分二次供水设施未能及时清洗消毒，也未加盖上锁。未及时向卫生主管部门提出要求水质检验，对学生供应的直接饮用水也未向厂方索取检验报告书。
学校糕点工年终总结 篇2
为了确保远程教育工作在我校顺利开展，发挥远程教育资源的应用效益，我校根据市进修校园制定的教师培训计划的要求，本学年度对全校所有在职教师进行了培训，取得了很好的效果。现将我校远程教育培训工作小结如下：
一、校领导班子成员加强学习，统一思想，提高认识。
加强组织管理，合理制定培训计划。为切实贯彻落实培训工作，校园制定了培训资料和措施，确定了远程教育培训的实施原则、考核、管理办法及组织保障措施。校园还成立了以丁清泉校长为组长的远程教育培训领导小组，将培训工作落实到处，构成了职责到人，分工明确，互相合作的良好工作局面，为完成培训工作打下了坚实的基础。
为有效完成培训任务，对教师进行现代化信息技术的培养，校园将培训任务的完成状况与教师的期末考核整合，培训中抓好理论学习，按校园要求写好学习笔记，并结合工作写教学反思、工作感悟和学习体会等。
1、领导重视，层层落实，确保培训到位。校园领导高度重视对教师的培训工作，校园成立了以丁清泉校长为组长的远程教育工作领导小组，并设有分管领导，专门负责远程教育各项具体工作。
2、制定了远程教育各项规章制度，确保培训工作落实。
3、贯彻文件精神，明确学习任务。为充分认识本年度远程教育培训的重要性和必要性，我校及时组织了从领导到教师对上级文件、会议精神、领导讲话的逐级学习和深入领会。让教师明确远程教育是为了能够让全体教师更好地了解和掌握最新的教育教学信息和资源，促进校园教育教学质量的提高，使教师对培训有了新的认识，端正了态度，明确了目的，从而保证了项目培训学习的用心、有效实施。
二、广泛参与，资料丰富，形式多样。
1、本期参培的对象是全校所有在职教师。包括所有在职教师151人，后勤人员参加工人培训。
2、培训资料包括：正确熟练操作远程教育的一系列的设备。学习搜索、下载所需要的教育资源。怎样利用自制或下载的课件上课。网络资料的正确使用。远程教育与各学科整合的研究学习。收看现代远程教育资源(课程改革、示范课例)，以及如何利用远程教育提高课堂的教学质量。
3、透过培训、组织教师学习，认识到什么是远程教育，远程教育的益处，使广大教师们深知远程教育的好处。
4、加强培训管理。针对实际状况采取有效管理和引导。教师学习主要以自学为主，校园定期督促。
5、组织开展运用优质远程教育教学资源进行课堂教学实践。资源接收完整了，也整理规范了，可真正要让它能服务于教育教学，还要学科教师运用。强化应用，体现资源的服务性。配合新课程的实施，我校用心开展运用优质远程教育教学资源进行课堂教学实践与课程整合的研讨工作。在实践中学习，在探索中进步，在进步中总结。从过程中保证远教项目资源效益的产生，校园大力鼓励教师合理利用远教资源上多媒体课。校园以制度的形式规定，要求教师尽可能多的上好多媒体课。在期末写一些关于使用远程教育资源的体会或者经验文章。倡导骨干教师带头上利用远程教育资源进行的示范课，带动广大教师参加运用远程教育资源进行教学研究，更新教育理念，改善教学方法，提高课堂教学质量，推动了教育教学改革的步伐。我校魏建成老师在远程教育培训学习中，利用远程资料，创作《通用技术：设计的一般原则》课件，获福建省一等奖。黄青榕老师利用远程资料创作的课件在建瓯市课件比赛中获二等奖。还有罗敏芳、蔡明丰、张文彪、陈颖、刘健华等一大批教师经常利用远程资源，来促进教学，获得了很好的教学效果。
6、由于远程教育平台资料全面、覆盖面广、培训要求具体，确保了培训的质量，对提高教师的业务素质，保证远程教育工作在我校的长足发展起到了有力的促进作用。
三、培训效果
1、更新了教学观念。透过培训，参加培训的教师普遍反映更新了教学观念，拓宽了思路，对信息技术的认识与实践都有了一个质的飞跃，对自身的素质提高有很大的推动作用。
2、学到了知识。从培训结业考核以及与教师的座谈、教师本人的总结和反映来看，经过培训，教师对培训中涉及到的必修课程和选修课程均能到达培训要求。
3、明确了今后的任务。透过培训，大多数教师感觉到学到知识很多，既有理论，又有教学实例、还有许多的教学课件。将为今后的工作打下了坚实的基础，许多教师都表示培训学习不但学有所获，更重要的是必须要做到学有所用，把学到的知识和下载的课件能灵活的应用到今后的教学实践中去，为我校的教育事业贡献力量。
本学期的校本培训工作，上级领导和校园都很重视，我们做了一些具体的工作，取得了较好的效果，本次培训工作使我们深深感到，在实施新课改方案的过程中，关键是要把每项工作做细，做到实处，才能能更有效地促进教师的发展。
四、存在的问题及改善措施
在整个学期培训教学的组织及实施过程中，感到还存在必须的不足和困难，主要表此刻：
1、学员大部分集中在短时间内学习。有少部分教师，主要是50多岁的教师，他们对电脑操作还比较生疏，常常无法独立操作。还有极个别的教师因家里没有电脑，无法在家学习。在此状况下，我校及时开放校园的电脑室供教师学习。
2、年龄稍大教师对自己信心不足，培训中有畏难情绪。
透过实施培训工作，更深刻地理解了我省教育厅实施中小学现代远程教育工作的重要好处，同时为今后的培训工作积累了丰富的经验，我们有信心有潜力把这项工作做得更好。
学校糕点工年终总结 篇3
当前，科学技术高速发展，社会经济、生活、文化等诸多方面发生了巨大变化，对基础教育也提出了新的要求。现在所教的学生，将是21世纪的公民和建设者，他们应具备怎样的科学素质去适应高度科学技术化的社会，去面对21世纪更为严峻的科技挑战，这是今天基础教育面临的一个重要问题。依据“崇德、启智、厚学、敏行”的校训，紧密结合我校“融合达成”的文化理念，学校坚持把科技创新教育作为提高学生素质教育的重要突破口，开展了一系列工作，取得了显著的成效。
领导的重视是学校科技创新工作正常开展并能取得成绩的保证。我校领导充分认识到科技创新教育的重要性，把科技创新教育作为学校的一项重要工作列入学校的长远规划。制订有效的活动计划，精心组织开展各项活动。活动过程设计充分征集师生建议和意见。活动中认真收集材料、图片、视频资料，建立健全科技档案。
为了让学生形成“学科学、用科学、爱科学”的良好风尚，我校鼓励和指导学生积极参加青少年科技创新大赛，20_年4月，我校学生张益铭同学参加了全国青少年科技创新大赛甘肃赛区的比赛，他的作品《简易消毒液发生器》在全省1300多件作品中脱颖而出，摘得桂冠，荣获全省一等奖，在我校科技创新工作发展中具有里程碑的意义。
“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”。在以后的工作中，我们将多给学生提供锻炼、动手实践的机会和平台，鼓励更多的学生参加到这样的比赛中，不论作品是简还是繁，是文还是理，是材料还是实物，因为任何改进都是创新。为了使学校在科技创新方面有长足的发展，希望广大的教职工也参与到科技创新及辅导活动中来。”因为创新是一个民族进步的灵魂，是国家兴旺发达的不竭动力。