牛排是一道广受欢迎的西餐美食，但很多人并不知道如何正确地烹饪牛排。下面，我们将为您介绍一种简单又美味的牛排做法。
首先，选择一块优质的牛排。推荐使用澳洲和美国进口的肉牛排，这些牛排肉质鲜嫩、口感丰富。在烹饪之前，将牛排放在室温下约30分钟，使其达到室温。
其次，准备烤肉所需的调味料。在一个小碗中混合盐、黑胡椒和橄榄油，然后将调味料均匀地涂抹在牛排上。这样可以提升牛排的口感和味道。
接下来，预热烤箱至200摄氏度。将涂抹了调味料的牛排放在烤盘上，然后放入烤箱烤制。一般来说，每面烤制时间为6至8分钟，根据个人口味调整烤制时间。
最后，取出烤好的牛排，让其静置几分钟。这样可以让牛排内部的汁液得到均匀分布，使其更加美味。然后，切片并摆盘即可。
通过以上的简单烹饪步骤，您可以轻松地制作出一道美味的牛排。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能为您带来丰富的美食享受。快来尝试吧！