最近，一种新的鸡翅做法引起了人们的关注。这种做法不仅简单易学，而且口感极佳，非常适合家庭或聚会餐桌上的美食。下面，就让我们一起来了解一下这种新的鸡翅做法吧。
首先，选购新鲜的鸡翅。在制作美味的鸡翅时，选用新鲜并且质量良好的食材非常重要。此外，可以根据个人口味选择去皮或者留皮的鸡翅，但建议使用去皮的鸡翅。
接下来，将鸡翅用盐、胡椒、生抽、料酒腌制30分钟。在这个过程中，加入适量的玉米淀粉，能够增加鸡翅的口感，使其更加香脆可口。
然后，准备一颗大蒜和一小撮干辣椒。把大蒜切成蒜末，干辣椒切成段，再用少许油煸炒出香味备用。
最后一步，将腌制好的鸡翅放入油锅中煎至两面金黄，然后倒入煸炒好的蒜末和干辣椒，炒匀后加入适量的老抽和糖。翻炒均匀，即可出锅。这样炒制出来的鸡翅色泽香脆，鲜嫩多汁，香味扑鼻，非常美味可口。
这种新的鸡翅做法不仅简单易学，而且口感极佳，受到了很多人的喜爱。希望大家也能尝试一下，为自己和家人朋友带来一道美味的佳肴。