每当吃饭时，看着那香喷喷的米饭，我眼前浮现一双粗糙而有力的手，那段刻骨铭心的记忆便会在我脑海里不停地重播着。
我老家在农村，爷爷是一个地地道道的农民，每天日出而作，日落而息。每次回老家，爷爷奶奶都特别开心，准备许多好吃的迎接我们。每次吃饭时，爷爷就坐在旁边不停地帮我夹菜，看我吃饭。我很挑食，经常这个尝一下，那个咬一口就搁在桌上，还把饭粒掉了一桌。爸爸妈妈见了，总是批评我浪费粮食，可疼爱我的爷爷总在旁边乐呵呵地解围：“没事没事，孩子还小，等下我帮他收拾。”我见势调皮地做着鬼脸。
记得上一年级放暑假回老家那次，等我填饱肚子后，爷爷才用他那双布满皱纹、结满老茧的双手把我留在餐桌上杰作一粒一粒、一块一块地拿到自己的口里吃。爸爸妈妈左一句右一句地劝他，但爷爷严肃地说：“孩子不懂事，难道你们也不懂得节约粮食吗？”听得我的脸“刷”地一下红到耳根，像红脸关公。是呀，粮食是农民伯伯辛辛苦苦种出来的，老师不是教育我们要珍惜粮食吗？“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”此时此刻，我仿佛看到爷爷头顶烈日，脚踩泥土，汗流浃背地在田梗上蹒跚着……
“爷爷，我错了，您罚我吧。”爷爷慈爱的看着愧疚的我，用他那双粗糙的老手拍拍我的肩膀，语重心长地说：“孩子，你终于长大了。”我慢慢地抬起头，目不转睛地望着他，信誓旦旦地说：“爷爷，您放心吧，珍惜粮食，从现在做起。”爷爷听了，用他那双粗糙的双手把我搂进怀里，欣慰地笑了。
从那以后，我牢记爷爷对我的教育，时时想起那双粗糙而有力的手。