作文厨房(精选17篇)
作文厨房 篇1
作文有声有色:谈作文中的声音,颜色,气味,变化和对比
作文小点:谈作文中的比喻
作文口沫横飞:谈作文中的对话
作文酸甜苦辣:谈作文的结构与情节的起伏
作文甜品:谈作文的结尾
作文有声有色 写文章的人用文字表达思想感情,读者看到的却远远超越了平面的文字,他们靠想象,把文字变成立体的画面,所以,作文中的声音、颜色、气味、变化和对比就显得格外重要了。 好的厨师除了煮出一道道的美食外,还要懂得引起食客的食欲,让看到的人会想要吃,吃的人会满意。因此,厨师花心思处理食物的摆设,也让食物看起来色、香、味具全。1 声音你可以想象看默片的感觉吗?没有了声音与色彩,效果一定大打折扣。 在一篇作文中,声音肯定不是主角,但是,必要与适当地加入音响效果,可使文章更生动、亲切。 在写景的文章中,声音调和了画面过多的缺陷,让雨滴落地、风吹过树叶、虫鸣鸟叫、浪拍堤岸等大自然的声音,以及都市的不同声响交代你所要传达的意思。 其他主题的作文也可以视情况加入声音,例如哭泣、心跳、清喉咙、脚步声等,只要倾心聆听,你就会感受到文字敲击出来的声音,只要稍花心思,这些声音就可以点缀你的作文。2 颜色我们生活在一个彩色的世界,写出来的文章就不可能是黑白的,可是有很多作文却恰恰是白底黑字。 为作文添上色彩,靠的是观察,什么状况之下要突出什么颜色;什么颜色衬托什么心情,在文字的世界里,是有一定的规矩。我们要多读多思考,才可以准确掌握。 例如风,风是没有颜色的,但我们可以借风带出不同色彩。风吹过绿树青草地、蓝天、红色屋顶、蔚蓝的海,风甚至吹拂了你的黑发与蓝色忧郁的心。 当然,不必要、不妥当的颜色,会显得格格不入。3 气味在现实生活中,气味看不见,但是,它肯定存在。正如一道美食散发出的香味,它无法填饱肚子,却让人胃口大开。嗅觉在关键时刻取代了视觉、听觉与触觉,例如,食物如果馊了,我们不见得看得出来,但是,肯定闻得出。 作文的气味使表达的方式更多样化,也更活泼。 例如风,风的味道全凭它来的方向决定。风吹过海岸,带来浓重的盐味、鱼腥味;风吹过垃圾槽,你闻到腐臭;风吹过欢乐的人,你甚至闻到他们的笑声中夹带的美好气息。 无论是美好的气味或者令人恶心的恶臭,都具有画龙点睛的妙处。4 变化与对比变化可以是肉眼分辨得出的,例如阳光的转移、人的情绪与表情。变化也可以是间接的,如一个人改变了,或者是成长、老化的过程,我们不一定可以在短时间内察觉,却一直在进行着,运用变化,可以使文章有层次,也更有深度。 对比往往离不开变化,不过,对比的运用更强烈。无论是颜色、声音、光暗、心情、行为,对比的作用在于制造冲突,让读者有震憾的感受。通过对比,我们所要表达的意思会更清楚,效果也显著。 在作文中运用变化与对比,可以表现作者观察入微的仔细。5 总结厨师煮一道菜,不会只注重色彩与调味,更不会轻重倒置,顾此失彼,破坏了原料的特色,使食物失去原味。同样的,我们写一篇文章,也不可以过度注重技巧的运用,而掩盖了原本要表达的思想感情。 一篇好的作文,应该平衡、有轻重、先后、主次之分。 文字的润饰,也就是词语的选择、修改,可以在作文完成以后再视情况增删。 最重要的是:不可刻意,以免画蛇添足。 回页首作文并不可怕。 作文的乐趣在于创造与想象。正如一个喜欢煮东西的人也通常喜欢品尝美食,希望结合不同厨艺、煮法,烹调出美味佳肴,我们一方面通过阅读提升自己的写作能力,也尝试在作文中加入自己的创意,使文章显得独特而与众不同。作文的满足感来自于自我挑战。1 创意是什么?创意是想出,或者是做出了其他人没有想过的或者做过的东西。这个“东西”不是凭空得出的,它在现有的基础上发展,能够结合现有的条件,使一切更美好贴切。 所以,在厨艺上,创意是利用现有的材料,煮出了不同口味与风格的食品;在作文中,创意是运用熟悉的字句,写出了感觉与角度不同的作品。2 创意与比喻作文的取材、内容不可能脱离一般人熟悉的事物与感情,因此,比喻的运用提供了一个展现创意的空间,使作文的过程不至于太过枯燥,也使产品不落俗套。 作文的内容就如同一道食物的主要材料;我们不可能为了创新而不吃鸡鸭鱼肉,转而食用别人不敢吃或者不习惯吃的东西。同样的,我们也不可能每一篇作文都写光怪陆离的题材。 可是,比喻就不同了。比喻的运用可以充分发挥作者的想象力,使作品在平凡中脱颖而出。3 比喻的运用既然比喻是表达创意的方式之一,它就具备了画龙点睛的作用。 在厨房里,有创意的厨师敢于利用平淡无奇的用料,煮出新鲜的菜肴,也尝试改变传统的处理方式,呈现新菜色。通过比喻的运用,写文章的人在表达喜怒哀乐的时侯,改变了传统的观念,使情绪、感受更具体生动。 恰当的比喻就如同宴席中的小点,它虽然无法成为主食,也填不饱肚子,却让食客齿颊留香,回味无穷。4 什么是比喻?比喻是用具体的事物表达抽象的感觉,具体的事物是摸得到、看得见的东西;抽象的感觉必须用心体会与判断,例如美丑、快乐、悲伤、害怕、生气。 老掉牙的比喻是:她美得像一朵玫瑰。 新鲜的比喻是:她美得像雨后的彩虹。 更新鲜的比喻是:她美得像新颖的帅奇表(Swatch)。5 如何比喻?就如同厨师以随手的材料创造新菜色,我们以身边熟悉的具体事物做简单的比喻。 初尝创意的人不妨从浅处着手,好的比喻是自己想出来的,而不是既定的,或者一般人通常运用的。 例如快乐,快乐的感觉每个人都经验过,在作文中通过比喻表达这个普通的情绪,可以使读者更重视你的感受,也更能体会你当时的心境,我们可以形容一个人快乐得像一个小孩(因为孩子无忧无虑)、快乐得像水中的鱼、快乐得像吃饱的猴子等等。只要是合理的、可以联想的、自然而且踏实的,我们都应该接受。 复杂的比喻,句子结构较繁复、表达较间接。例如,声音大得像一把铁锤重重敲打我的头;难过得像一只找不到玩伴的小鸟;要是掌握了简单的比喻技巧,有意自我挑战,向创意挺进的朋友,不妨尝试复杂的比喻。6 总结凡事要适可而止,作文不是耍文字的杂技,因此,一篇作文里最好不要运用过多的比喻,免得哗众取宠,掩饰了文章的主题,理想的作法是在一篇作文中“布置”三、五个比喻,使文章有喘息的空间。 适度而贴切的比喻是作文的利器,尤其对表达能力稍弱的朋友,运用自己有把握又熟悉的简单物件做比喻,绝对会使文章增值。
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谈作文的对话 文章是有生命力的,它具有与读者沟通的能力。 通过对话的运用,写文章的人借以推展情节,突出人物的性格。呈现事物的原貌,也使文章的表达形式更加灵活。 在餐桌上,华人习惯交谈,因为对话可以促进人际关系与情感的交流。作者通过文字与读者对话;厨师以食物和食客们交谈,因此,在我们看不见的地方,思想不断撞击、回荡。1 怎么讲?不是每一篇作文都适合穿插对话。所以,要把对话写好,必须想清楚是谁在和谁说话。不同的人说不同的话,身分各异的人说话时的语气、用辞、风格和表达方式都不相同。 正如我们平日对朋友、对长辈、对熟悉的人、对关系不同的人说话时会有不同的内容,也会用不同的口吻,把话化为文字,我们也必须注意这些差异。 例如:“有问题吗?”这么一个简单的问句,如果是服务人员对顾客说,是“请问...有问题吗?”,口吻带有谨慎、谦卑的意味。如果是长辈以高姿态说出口,则是:“怎样,有问题吗?”,语气中带有浓烈的命令与要挟,隐含的信息似乎是“胆敢提出异议?”的强势作风。平辈则会这么问:“是不是有问题?”,重点是要对方把问题说出来。 可见,相同的字句从不同的人口中说出来,传达了极不同的效果。2 讲什么?对话的运用,尤其在叙事、写人和抒情的文章中,往往传达了丰富的意思,即使是同一个人,对同一个对象,在不同的情绪底下,说的话也不相同。所以,要讲什么,必须从对话的情境中判断。 正如在餐桌前,有些对话言不及义,有些是粗浅的寒喧,有些则是深刻而有意思的。在作文中,我们也选择准确而有效的对话,不要让文章里的人说一堆废话。 因此,对话的运用不应该是交代不重要的琐事。 运用对话提问、谈感受、表达看法或者推展故事情节,告诉读者:“然后呢?”,也可以是交代人物之间的关系。 贴切的对话不但可以表达思想感情,还可以进一步刻画人物的性格,省去反复描绘的笔墨,一针见血展现出人物的面貌与内心。对话不止是简单地告诉读者:他们在讲话。而是通过人物所讲的话,看出他们的动作、忧虑、喜悦、迟疑、痛苦、矛盾、不安等等。3 什么时侯讲?在日常生活中,我们察言观色,选择适当的机会表情达意。即使是在用餐,我们也不会在对方努力咬开鸡翅膀的关键时提问,因此,什么时侯讲,要拿捏得当,这是非常重要的。 欲言又止的人就是无法把握说话的机会。 在情况危急时,说话的人上气不接下气,却又迫切把事情说出来,通过对话,就可以充分表现出当时气氛的紧张。 要让读者知道得更多,我们也可以利用对话,层层推进,一步一步引导读者,带出主题。 在介绍人物时,对话比起形容更容易让读者接受、也更具体。 对话也可以出现在峰回路转的时刻,在不知道该如何写下去时,巧妙地借对话重新部署,让故事顺利发展。4 总结对话象一扇窗,让人看见了屋里的摆设。 长篇大论或者喋喋不休的人通常无法精确表达,也无法掌握听众的注意力。在作文中使用对话,就如日常生活与人交往,谈话的内容、时机与态度比声音的大小、听众的多寡更重要。说话的艺术贵精不贵多,勤尝试,肯观察,就会进步。 回页首谈作文的结构与情节起伏 作文的结构要完整。情节则要像波浪,也要像山势。 经营一篇文章的情节,或者安排文章的结构,就像厨师煮饭做菜的时侯,必须注意每一道菜的调味,同时,他也要注意整体的搭配,为食客烹调口味各异的菜肴。 结构就好像你要宴请客人前,预先安排好的菜单;什么菜先上桌、哪一道菜必须在哪一道菜之后、最后的甜品是冷食或热汤,都要策划安排一番。 情节就像每一道吃起来的感觉,如果每一道菜的味道都是以酸辣为主,吃起来难免单调。同样的,一篇文章也要避免以一种口吻,写一种情绪。1 结构完整的结构使文章条理分明,有清楚的开头、发展和结尾。 如果写的是事件,从发生了什么事、如何发生、事件发生的时间、地点、涉及什么人等,都要一样一样交代,最后事情怎么解决、感受如何,也要清楚表明。这才算有头有尾有交代,道理和做人处事一样。 厨师在安排菜肴时也讲究顺序,从开胃菜、汤、主菜,到甜点等,都精心调配,考虑到食客的感觉与要求,一顿晚餐吃起来才算完整。2 味道一篇文章,离不开喜怒哀乐悲愤怨恨这几种情绪。虽然我们常说:人是复杂的感情动物,而人与人之间又的确产生错综杂乱的情绪,但是,在短短数百字的作文中,我们不可能交代过于独特复细腻的情感。 好的处理方式不会只取其中一种情绪,也不可能贪心地让所有情绪列队出场,而是悲喜交集,或是以德报怨,或者乐极生悲...反正写文章的人决定了故事的情节发展,掌握了角色的生死情仇。 你一定到过海边,见过一波复一波,生生不息的浪潮。作文的情节推展也要像波浪,层层推进,把读者带入阅读的美妙之中,让读者时不时会产生欲知下文的感觉。3 决定作文的情节像山,有最高峻险恶的顶峰,也有深层见底的峡谷,情节的起伏要安排得像山峦的绵延,高低有致。 厨师煮菜,也喜欢加入不同的元素,综合各种原料的味道,煮出来的菜肴才美味。记得海南鸡饭吗?单单用鸡肉和白米是无法煮出我们熟悉的鸡饭的味道的,厨师必须加入葱、蒜、姜、醋、酱油、胡椒、麻油等调味料,煮熟的鸡饭才会泛着诱惑食欲的香气,在吃鸡饭的同时,我们可能还会沾蒜泥、辣椒酱,以满足各人的不同口感。 在这个部分,决定很重要。 写文章也一样,有了人物、故事题材,我们要决定故事发展的方向,运用不同的情绪赋予人物及事件不同程度的效果。一篇好文章不会老套;一个好厨师不会一成不变。一个题材就好象一块肉,可以有不同的处理方式。处理不当,做了错误的决定,成果就大受影响,一块肉可以煮成卤肉、叉烧、酸甜咕噜肉、糖醋肉等各式菜色。同样的,一个题目如“我最难忘的一件事”也可以处理成快乐、悲伤、痛苦、温馨、遗憾、懊悔、失败等不同的结果。如果快乐是意想不到的、悲伤是措手不及的、遗憾是不经意造成的、失败是骄傲导致的、温馨是努力经营的、懊悔是可以避免的......一切,有了起伏、波动,会显得格外吸引人。4 总结我们以看电视连续剧的经验来衡量,就知道怎么样的作文才好看。有头没尾巴或者粤语残片式的连续剧,都令人不忍卒睹。多方尝试,勇于创新,不怕吃苦失败,才能成就一位好厨师。
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作文甜品:谈作文的结尾 要结束一篇文章,有好几种方式。其中最糟糕的是因为时间不足而草草结束。那种感觉像参加结婚晚宴,宾客们在甜点上桌以前就准备离席,结果大家只好站着吃。许多人都晓得如何经营一篇好文章,从列大纲到下笔都用心良苦,可惜后劲不足,一心急着要完成作文,最后关头处理不妥而前功尽弃。1 什么样的结局?好厨师肯花心思制作一道精美的甜品,因为他知道那是给食客留下的最后一个印象,也通常是最深刻的记忆。特别是前面的菜色都令人满意,这最后的考验更不会掉以轻心。同样的,文章的结尾是给人评卷的人一个最后印象,它起着举足轻重的影响。文章的结束当然与内容的安排有密切的关系,但是,更重要的是:写文章的人选择如何结束一篇文章。然而,什么样的结局产生什么样的效果,关键在于作者要留给读者的是什么。2 堂堂正正结束最普遍的做法是堂堂正正结尾,这也是最自然的方式,一般用在叙事性的文章,顺着故事的发展,让事件告一个段落。例如写一起车祸,救伤车把伤者送走,围观的人散去,地上留下血迹与汽车残骸,文章就结束了;写一个令人难忘的假期,当假期接近尾声,一切的活动伴随美好的记忆结束;写完成文章,配合引题指点的时间、人物、地点、事件、发展故事,再将发生的一切作总结,最好也在规定的条件下结束。这种结尾是很安全的一种方式,它重新呼应主题,做法像绕着一个湖走一圈,最后一定会回到原地,否则就是远足迷路,作文离题,那就麻烦了。3 总结陈词式结束前再一次简单扼要陈述作者的观点,不但强调了文章的主题,结构上也完整地处理了文章的内容分配,使文章不会显得头重尾轻。这种总结性的结尾,通常用于写、说明、议论的文体,也可用于写景和其他文体,是一种相当保守但有效的结尾。例如写人,在最后一个段落归纳出整体印象,或者根据前面所写的内容,整理出个人的观点、感受,甚至是批评,都可作为文章的结束。若是说明、议论性的文章,总结性的结尾合理地把各人论点、重点呈现出来,做法像一场表演结束后的谢幕,让演员再一次出场行礼。4 出人意表的结局结局在读者的意料之外,对作者和读者都是很大的一个挑战。这样的处理方式与推理、侦探小说类似,非到最后关头真相不会水落石出,好处是文字紧扣读者的心,作者有极大的控制权和满足感;缺点是风险高,容易让人因期望过高而失望,同时,也不容易处理,这种结束方式属于难度较高的写作技巧。在写人、叙事的文章中都可以尝试这种方式,特别是完成文章题,一般上都会在结尾时这么安排。5 结局总是让人牵挂就像一些影片的结尾,到底那个好人是不是死了?观众从画面上找不到答案。文章的结尾也可以是悬疑性的,让读者猜测、参与、推敲。任何文体都可能运用这种结束方式,不过,处理的手法直接影响了效果,要有足够的经验和写作技巧才可以驾驭这种方式,否则会车毁人亡。巧妙地使用,可以使文章起死回生,力挽狂澜,不过,也要配合评卷者的接受程度;不是每个人都思想开通,用于接受新事物。6 让读者自己走回家的路在表达好几种观点后,作者可以选择不作决定,由读者自己安排孰是孰非,也就是哪一个是好的,哪一个是不好的,除了论说性质的文章,写人、叙事的文章,也同样可尝试这种写法,在文章的最后,由读者自己决定对这样的人、这样的事,应该有怎样的判断。例如写的是我的烦恼,最后该坚持立场或者妥协?在父母的期望与自己的理想之间,该如何抉择?我们可以不要有一个明确的答案,只展现出进退两难的困境,让读者咀嚼、玩味、体会。7 找不到结局有时我们经验不足,加上题材掌握得不好,文章的内容就会无止境地发展下去,或者不断兜圈子,迟迟无法结束。这种情况就好比厨师在甜品上桌前,安排了太丰盛的菜肴,没有给甜品预留空间。这种状况要果断,否则一定会因时间掌控不当,而牺牲了文章的结尾,也破坏了文章的结构。8 总结其实一篇好的文章,结尾从作文的开始就已经安排好了,作者的每一个步骤、布局都紧密地联系,知道最终的方向。写文章就如同煮一尾鱼,要怎么煮,方法有很多,重要的是要认清本质,也就是:那是一尾鱼,无论如何,煮成之后,也要是一尾鱼。
作文厨房 篇2
教学目标:
1、通过观察家庭、学校和饭店的厨房,厨房使学生对不同风格的厨房有所了解。
2、学会从多角度观察,运用多种绘画的手段,画出自己喜欢的厨房,画面布局合理。
3、引导学生感知美存在生活中,激发学生感知生活,厨房热爱生活。
教学准备:各类厨房的照片和影像资料
教学重点:观察学校、家庭食堂和饭店的厨房,注意它们的不同风格。
教学难点:从多角度观察事物,画面的取舍,组织构图,布局合理性。
教学过程:
一、直接引入。
你家厨房是什么样子的,你能与大家说说吗?
二、教学新课。
1、欣赏图片。
电脑展示不同风格的厨房照片,让学生欣赏。
找出这几幅图(新)苏教版美术教案厨房的不同之处。说说为什么有这样的差异?你家的厨房是哪一种风格?
2、播放视频资料。
把自己家的厨房和饭店的比较,说说不同之处。
3、走出教室。
到学校的食堂的厨房去写生。
注意画面的布局安排、餐具的取舍等。
三、作业展示。
以小组为单位。
作文厨房 篇3
教学目标:
1、懂得看谱合奏,体会协作演奏的快乐。
2、发现日常生活内的music元素,体会日常生活内的music。
教学预备:
1、创建厨房情景;预先录制录像:幼儿教师打击乐(2段);
2、厨房教学用具物品挂在kt板后;
3、录音机、伴乐music磁带、节拍图案卡。
教学过程:
一、导出主题
1、一一认知厨房用品。
我们到厨房去瞅瞅,厨房里有一些啥?它们有何用哩?
2、看录像,欣赏厨房交响曲。
(1)欣赏录像
看录像里的这一些厨房用品有何用哩?
这一些美妙的music是用哪一些物品演奏的啊?
(2)幼儿教师按孩子讲的展示物品。
3、幼儿教师总结。
原本这一些厨房用品还可以敲出如此美妙的music。
二、自由敲击
1、幼儿教师录音
孩子自由选取教学用具敲击。
2、孩子听录音
你们认为美妙吗?你们用了哪一些用品演奏的?为何一样的用品,敲出的声音却不同哩?
3、比较听
教师为何敲得美妙哩?
4、幼儿教师总结。
演奏时要一块儿齐整地开始与完结,还需有节拍地敲,不可以敲得非常响。
三、学习合奏
1、推荐节拍谱,孩子拍击节拍。
这就是啥节拍?
2、学习轮换演奏。
展示图片节拍谱——这就是谁敲的节拍?
3、听music看节拍谱学习合奏。
此刻我们能听着music望着指挥合起来试一试吗?
四、扩展教学
1、教师表演:柴米油盐交响曲。
教师还用哪一些厨房用品演奏?是怎样演奏的?
2、幼儿教师总结。
作文厨房 篇4
每个国家都有不同的育儿方法,有的时候我们不防多借鉴下国外的育儿经,其实育儿专家指出,让孩子多干一点家务反而还有利于孩子们更聪明的成长呢,以下就让我们一起来看看来自紫玫瑰的小窝日志!
南北半球季节相反,国内的小朋友们快放寒假时,阿根廷的幼儿园也要开始放暑假了。最近,人在阿根廷的anton妈晒出的儿子这学期的一些手工作品照片成了亲子群里的大热话题。“国外的幼儿教育看似都在轻松地玩耍,实际上大到爱护环境、亲近自然,小到与人相处、动手动脑,孩子们在游戏的过程中其实一直在不断地学习。”从这些稚气的图画和手工制作中,我们不妨看看国外幼儿园是怎样进行艺术教育的。早教网
4岁就下厨,国外流行厨房教育
anton妈说,老外非常注意培养孩子从小就帮助做简单的家事。刚刚过去的这个圣诞节,儿子从幼儿园带回了自己做的圣诞小饼干。“儿子的幼儿园里在kinder4阶段(四岁班)就开设了烹饪课,老师会带他们一起烤饼干、打果汁、拌沙拉等,做一些不使用明火的简单餐点。课外活动也可以选择参加cooking的项目。”
在阿根廷,每个小朋友在幼儿园里都有一顶印着自己名字的厨师帽。孩子们还会把在幼儿园里做的各种小点心带回家,和爸爸妈妈一起分享,父母也都会对他们的劳动给予热情鼓励。
对于孩子们来说,烹饪其实是一种很有趣的游戏。“如同我们小时候,在爸爸妈妈包饺子时,自己也在一旁拿块面团捏小人,这是温暖一生的美好记忆。”
画什么,怎么画,抹去吧
“我记得我们小时候上幼儿园,美术教育基本走整齐划一的路线,比如画我的家,大家基本都是一个尖顶小房子,房后一棵树,房前几朵花,然后三个小人手拉手,代表自己和爸爸妈妈。”anton妈说,一些所谓的儿童画,一说畅想未来就是人在宇宙建房子、在海底漫步,从笔法、构图到色彩都训练有素、无可挑剔,可如果连孩子最宝贵的创造力和想象力都被复制成了一个模式,这样的教育到底是成功还是失败?
而阿根廷的老师从不规定孩子们画什么,怎么画,自己抹去吧。对于小孩子来说,画什么象什么的确难得,但如果能够抛开一些套路式的技巧,让他们自由地、充分地去发挥想象力岂不更好?
“儿子这学期的部分图画,感觉都是毕加索风格啊。”而画画工具也是天马行空,彩色胶水随意挥洒也行,除了双手,一双小脚丫也可以充当画具。老师亲身示范后,孩子们轮番上阵。大作就是这样诞生的。早期教育
手工材料也很随兴。用冰棍棒制作小蜜蜂,泡沫塑料制作的小蝴蝶。家里的废报纸、纸箱纸盒、购物袋,还有一些没有用的零七八碎小物件,家长都可以收拾干净后拿到学校,成为手工课的材料,这对孩子如何进行废物利用,培养环保意识无疑是一个很好的言传身教。
不管我们身处哪里,相信所有的妈妈都希望自己的宝贝有一个快乐的童年。“孩子就是孩子,与其过早地攀比几岁就能认识多少字、会多少以内的加减法、可以讲多少英文,不如让孩子拥有健康的身体、开朗的性格,更能使他们终生受益。”
幼儿教育小编总结:教育孩子最重要的不仅仅是智力,还有精神方面、道德方面的教育,要让孩子们懂得什么是快乐,而不是每天都将孩子囚禁在课本前,但愿家长们都能够明白什么才是最重要的教育!
作文厨房 篇5
我家的新厨房
教学目标:
1、了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。
2、学会安全使用灶具和合理选用灶具,学习各类锅的使用和保养常识。
3、做生活的小主人,从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。
教学准备:
1、教师准备:新厨房整体布局的照片若干张、各种灶具、各类锅的实物或图片。
2、学生准备:课前向家长请教厨房设备的名称及用途,尤其是锅、灶的安全使用和保养常识,以备交流。
教学过程:
一、导入
最近几年,许多同学家都搬进了新居,住的房子宽敞又明亮,厨房也改变了模样,让我们先来参观这样一间新厨房。
二、常用的厨房设备
1、这间厨房里有那些设备?它们各有什么用途?把它们的名称与用途填写在下面的表格里。(学生填表格)
2、交流
3、你们自己家的厨房里都有些什么设备?
4、学生小组讨论。
三、灶具的使用
1、出示各种灶具的实物和照片。
2、你家使用的是那种灶具?
3、你做过饭菜、烧过水吗?说说你使用灶具的经验和体会。
四、锅的使用和保养
1、出示各种锅的实物和照片。
2、说一说锅在使用时要注意些什么?
3、看书P6,齐读“怎样使用和保养锅”
五、拓展
观看各种灶具和各类锅
作文厨房 篇6
活动目标:
1、丰富幼儿的饮食生活经验,学习简单的营养搭配常识及了解食物对人体的作用。
2、培养幼儿吃饭不挑食、不偏食的良好饮食习惯,以及参与劳动的意识。
活动准备:
1、各种蔬菜、肉、虾、鱼、蛋;
2、炒好的“西红柿炒鸡蛋”、“素炒西葫芦”;
3、拼盘、一次性手套、纸折的厨师帽;(幼儿人手一份)
4、围裙、电磁炉、炒锅、油、盐、酱、醋。
5、做好的课件。
活动流程:
1、请幼儿帮忙为客人配菜,引出课题。
2、请幼儿介绍自己吃过的菜。
3、请幼儿品尝老师事先做好的菜。
4、观看课件:厨师做的一些菜,引起幼儿配菜的兴趣。
5、教师为幼儿介绍各种蔬菜、肉类、蛋、鱼、虾的名称、营养价值以及简单的搭配方法。
6、幼儿相互讨论并动手配菜。
7、幼儿介绍自己配好的菜并给菜起名字。
8、做游戏“找朋友”,找到谁则把谁配的菜现场炒熟,并请客人们品尝。
9、全体幼儿把配好的菜送到厨房,让厨房里的阿姨做好招待客人。
师:今天,咱们幼儿园来了许多客人,厨房里的阿姨准备做一桌丰盛的午餐来招待她们,可是阿姨们忙不过来,想请咱们小朋友帮忙每人来配一道菜.
师:小朋友想一想,你都吃过什么样的菜?是怎么做的?
幼:我吃过黄瓜,是用鸡蛋炒的。
师:噢,是鸡蛋炒黄瓜。琪琪,你来说。
琪琪:我吃过菠菜,是用粉丝炒的;还吃过白菜,是用大虾做的。
师:菠菜炒粉丝,大虾炒白菜,不错。菲菲,你来说。
菲菲:我吃过红烧茄子。
幼:我吃过西红柿鸡蛋汤。
师:西红柿加上鸡蛋做成的汤。
幼:我吃过炒菜花。
幼:我吃过肉炒青椒。
幼:我吃过猪头肉拌黄瓜。
师:刚才,咱们小朋友说了这么多吃过的菜,我这儿也做了几道菜,小朋友看看是什么。(老师做闻状)啊,好香!
师:小朋友轻轻地到前面来,每人拿一把小勺子,来尝一尝吧。
(幼儿到前面品尝老师做的菜,尝完后回座位坐好)
师:刚才小朋友尝了老师做的菜,觉得怎么样?
幼:真好吃。
师:你知道这些菜都是用什么做的吗?
幼:用鸡蛋炒的西红柿,还有炒西葫芦。
师:对了,一道是素炒西葫芦,另一道是西红柿炒鸡蛋,黑颜色的是什么呀?是木耳!
师:对,是木耳。为了使菜的颜色更好看一些,我在西红柿炒鸡蛋这道菜上又加了一些木耳,木耳不仅补血,而且还清肺;在炒西葫芦时,我放入了鸡蛋皮和黑木耳,这样做出来的菜不但营养好,而且色泽鲜艳,让人一看就觉得好吃。
(幼儿观看课件)
师:这里是一位厨师做的一些菜,咱们一起来看看都有什么。这是一道肉丝炒蒜苔;这是一道什么菜呀?
幼齐答:是一盘红烧肉
师:对,是一盘红烧肉。这一道呢,是土豆炖牛肉,这一道是什么?
幼:是红烧鱼。
师:小朋友们真聪明,对了,这是一道红烧鱼,上面放了一点茴香和红丝,起点缀颜色的作用。这一道呢?
幼:是一盘鸡。
对,是一道清蒸鸡。这一道是芙蓉鸡蛋,黑色的是松花蛋。最后这一道是什么呀?!
幼:是水果沙拉!
师:这不是水果沙拉,是蔬菜沙拉。看完了厨师做的这些菜,我们会发现,这些菜不但有肉有蔬菜,而且颜色也非常鲜艳,是不是非常想吃呀?那边,厨房里的阿姨为我们准备了许多新鲜的蔬菜、肉、鱼、蛋、虾,我们一起去看一下都有什么。在看之前,我们先打扮一下,每人戴上一顶帽子,戴上一次性手套。看,现在我们像不像小厨师呀?
(带领幼儿来到准备好的各类东西前)
师:(拿起一个青椒)这是青椒,这是西葫芦,这是什么?(师生逐一认识)这些菜都含有丰富的维生素和矿物质,肉类,像鸡肉、猪肉含有丰富的蛋白质和钙,虾含有丰富的磷和热量,这些对人的身体是非常有好处的,所以我们小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、鱼和虾,千万不要挑食、偏食。有的小朋友只喜欢吃肉,不喜欢吃菜;而有的小朋友只喜欢吃菜,不喜欢吃肉,这样都不好。任何一种蔬菜,都有许多种做法,可以炒着吃,可以做汤,还可以凉拌,像西红柿,可以怎么做?(老师边说边拿起一西红柿)
幼:可以做成西红柿炒鸡蛋,可以做成西红柿鸡蛋汤,还可以凉拌西红柿。
师:说得很好。一种蔬菜还有许多种切法,像土豆,可以怎样切呢?(老师边说边拿起一个土豆)
幼:可以切成丝,可以切成片,还可以切成块,我吃过炒土豆丝,土豆片,土豆块。
师:对,像咱们刚才看的牛肉炖土豆就是切成了块。还可以有许多种搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒,叫肉炒芹菜;可以凉拌,用开水烫一下,加入香油、味精、盐、醋,调一下,味道可好了。我还吃过腰果西芹,是芹菜和腰果一起做的;还可以和鸡肉一起做。还有许多种做法。
师:好了,下面我们就来当一名厨房小帮手,自己来配一道菜,在配菜之前,小朋友先互相商量一下,你在家或到饭店吃过哪些菜,你想配一道什么菜,需要哪些东西。好,跟你旁边的小朋友讨论一下吧!
(幼儿开始很有兴趣的讨论)
师:讨论好了吗?下面咱们小朋友每人拿一个拼盘,自己动手配菜吧。在配菜的时候,一定要注意肉素和颜色的搭配,这样做出来的菜颜色、味道、营养都好。
(幼儿开始兴致勃勃的动手配菜,老师在旁观察)
师:配好了菜的小朋友请到座位上坐好。(全体小朋友均坐好后)来,你告诉小朋友你配的是一道什么菜呀?是用什么原料?
马佳琪:我配的是一道白菜炒大虾,是用白菜和大虾做的。
刘天一:我配的是一道猪肉炒茄子,茄子加上了一点儿猪肉。
李佩渝:我配的是一道凉拌黄瓜,是用黄瓜加上西红柿还有一点儿木耳。
(教师逐一请幼儿到前面来介绍自己配制的菜,并起名字,对每位幼儿的成绩给予肯定)
师:咱们小朋友配的菜都不错,下面我们来做一个《找朋友》的游戏,找到谁就把谁的菜炒出来,好不好?
师幼齐唱:找呀找呀找朋友,找到一个好朋友,就是你呀,配的菜呀,我要把它炒出来。噢,是雨雨,她配的是肉片炒青椒,好,咱们一起把这道菜炒出来。
(老师切菜,把电磁炉打开,戴上围裙)
师:炒菜时锅里要先放什么?
先放油。
好,我们先倒上油,再放上肉,把肉炒白了就倒上点酱油,再放上点儿葱花,闻到香味了吗?现在,我们就可以放入青椒了,翻炒一会儿,不要炒得太烂,最后放上一点盐,为什么最后才放盐呢?因为盐里面含有碘,碘对人的身体有好处,而碘遇到热就挥发了,所以一定要最后放盐。
好了,菜做熟了。我把它盛到盘子里。雨雨,你把你配的菜让客人品尝。记住,给每位客人一把新勺子,请客人品尝的时候怎样说呢?
幼:阿姨,请你尝一下我配的菜味道怎么样。
很好,请客人品尝一下吧。
师:咱们小朋友真能干,每人配了一道菜,相信咱们配的菜做出来客人们一定非常喜欢,下面,咱们一起把配好的菜送到厨房去吧。
(一起把配好的菜送到厨房,结束教学活动)
活动反思 主题的产生
挑食、偏食是孩子们普遍存在的问题,为了让幼儿了解各种食物的营养及对人体的作用,养成良好的饮食习惯,培养他们参与劳动的意识并懂得尊重成人的劳动成果,我们根据大班主题八“我会保护自己”里“我们爱吃的食物”这一活动,将教学活动和生活活动有机结合,生成了这次健康活动“我是厨房小帮手”。
我对活动的总体感觉较满意,整个活动过程自然流畅,幼儿的探索行为积极主动,顺利的达成了活动的各项预设目标。
为了进一步提高自我执教水平和今后再次组织此类活动时有可借鉴的经验,特作如下反思总结。
可取的方面
教学目标的设定
注重了新《纲要》关于幼儿园健康教育的目标要求,以激发幼儿兴趣和探索欲望作为首要目标,同时考虑到大班幼儿认识水平和综合能力的情况,通过让幼儿自己动手配菜,使幼儿学会简单的营养搭配常识及了解食物对人体的作用。
材料的提供
为幼儿提供了新鲜的、丰富的蔬菜、肉、鱼、虾、蛋等,让幼儿置身于真实的环境中,激发了幼儿探究的欲望和学习热情。
活动过程反思
1、活动开始,提出让幼儿帮忙配菜来招待客人,不仅激发了幼儿配菜的积极性和乐于帮助别人的欲望,更为下面的活动做了必要的铺垫。
2、多媒体课件的运用,进一步开阔了孩子的眼界,在放课件的过程中,让孩子充分观察和表达,将多媒体作为一种补充,把孩子当作认知的主体。
3、教师为主导、幼儿为主体思想的渗透。
在整个活动过程中,我把最大的空间留给了孩子,让孩子按自己的意愿选菜、配菜,幼儿的兴趣浓厚、积极性高、探究欲望强。幼儿通过展示自己的作品和为自己的作品起名字,不但使幼儿的认知借此进行了整合和提升,也为全体幼儿提供了分享经验的机会。最后的炒菜环节,把本次活动推向了高潮。
在本次活动中,教师更多时间承担了支持者、帮助者。在观察幼儿的活动中,能够较恰当的在幼儿遇到困难时,给予提示和帮助,保证了幼儿探索活动的顺利进行。
作文厨房 篇7
活动目标:
在扮家家的游戏情境中,尝试根据简单的节奏谱表现厨房里的各种声音,体验轮奏游戏的快乐。
活动准备:
音乐、图谱、沙球、圆舞板、碰铃等乐器
活动过程:
一、一起去买菜(环节意图:用幼儿熟悉的歌曲引出活动的主题、激发幼儿的兴趣)
1、复习歌曲《买菜》
过渡语:那我们买这么多小菜要做什么呀?
二、厨房里的歌(环节意图:通过图谱帮助幼儿记忆游戏内容,能够用语言有节奏地表现厨房里的声音)
1、厨房里一定很热闹吧,会发出哪些声音呢?
预设:(根据幼儿的现场调整儿歌内容)
●淘米:│ x x x │ x x x │
沙沙 沙 沙沙 沙
小结:淘米饭,淘米饭,沙沙沙,沙沙沙。
●切菜:│ x x x │ x x x │
哆哆 哆 哆哆 哆
小结:切小菜,切小菜,哆哆哆,哆哆哆。
●下锅:│ x — │ x — │
嚓 嚓
小结:炒小菜,炒小菜,嚓~,嚓~。
●微波炉:│ x — │ x — │
叮 叮
小结:微波炉,微波炉,叮,叮
2、边说边出示图谱,并理解图谱节奏型。(准备一些空白的图谱,根据幼儿现场进行调整)
3、根据图谱,用语言有节奏地表现厨房里的声音。
三、厨房里的响声(环节意图:在熟悉的歌曲中,尝试用小乐器来表现厨房里的声音。)
1、幼儿自由探索
◇今天小乐器们看我们这里这么热闹,也想来参加我们的厨房音乐会。我们先去试一试、听一听,看看这些乐器都像厨房里的什么声音?
◇找一样乐器,带着它一起去参加我们的厨房音乐会。
2、分享交流:你带来音乐会的乐器像厨房里的什么声音?
3、请你找到你的好朋友坐在一起,我们要去准备参加音乐会啦!
4、厨房音乐会
◇教师引导幼儿根据图谱提示尝试进行轮奏。
四、来玩扮家家(环节意图:结合活动情节,用孩子熟悉的歌曲退场)
1、厨房音乐会真好听,能干的“爸爸、妈妈们”,让我们一起来“扮家家”吧。
作文厨房 篇8
活动目标:
1、使幼儿认识厨房的主要设备,初步了解炊事员的劳动过程。
2、让幼儿感受厨房里的叔叔阿姨的辛苦。
3、教育幼儿要热爱、尊敬他们。
重点:让幼儿认识厨房里的主要设备,了解炊事员的劳动过程
难点:体会厨房里叔叔阿姨的辛苦。活动准备:
幼儿用书画面“厨房里的叔叔和阿姨” 娃娃家厨房设备(刀、砧板等) 活动过程:
一、师幼谈话导入课堂
(让幼儿想了解厨房里面叔叔阿姨的工作)
教师:小朋友们我们每天都要吃营养的饭菜,那是谁为我们准备的这些饭菜呢?
(幼儿回答)
老师:(厨房里的叔叔阿姨)他们都在忙着给我们做饭,那我们一起来看一看,他们是怎么工作的。
二、基本部分。
1、引导幼儿认识厨房的各种设备,了解炊事员的劳动过程,知道叔叔阿姨工作很辛苦;教育幼儿要尊敬、热爱他们。
2、了解厨房中几种主要设备的名称、用途,知道这些东西很大、很重,使用起来很累,初步感受炊事员的辛苦。
教师:你们认识这里的东西吗?
教师:它们叫什么名字?是用来干什么的?(刀和砧板是用来切菜的,煤气灶点起火来可烧饭、烧菜,锅是用来煮饭。烧菜、烧汤的,铲子是用来炒菜的…..)
教师:你们在家里看过妈妈或者是奶奶煮饭吗?
教师:他们是怎么煮饭的?我们厨房里的叔叔阿姨啊,帮我们煮饭好辛苦。
教师:因为我们幼儿园里有那么多的小朋友,老师,还有阿姨,都是吃那些叔叔阿姨做的饭菜,所以阿姨们要做很多很多的菜,洗很多小朋友的碗等会很辛苦。教师:叔叔阿姨每天除了做饭和做菜还要干什么?
(引导幼儿说出做点心、磨豆浆等)
教师:叔叔阿姨每天要为小朋友磨豆浆、做好吃的点心;使小朋友们能吃到香喷喷的饭菜,工作很辛苦。
教师:所以啊,我们小朋友要对厨房里的叔叔阿姨有礼貌,爱惜他们做的饭菜,不剩饭,不撒饭,不挑食,我们吃点心或者是吃饭的时候都要吃的干干净净的,珍惜叔叔阿姨的劳动成果。
3、请幼儿看幼儿用书画面,欣赏儿歌《炊事员》,进一步强化幼儿对厨房里叔叔阿姨的热爱之情。
教师:那现在呢,我们一起来看看这本书,书里面有一首儿歌,说的就是我们厨房里的叔叔阿姨,你们仔细听听儿歌说了些什么。
(老师朗读儿歌,幼儿进行回答。)
教师带领幼儿朗读儿歌。
三、活动结束。
作文厨房 篇9
一、出示图(一),提问并引出主题。
1、图上画的是什么地方?(厨房)
2、从什么地方看出来是厨房?(有刀、铲、炉等物)
3、你家有厨房吗?(有)厨房在什么地方?
4、小结:厨房里有这么多东西,小孩子个子矮,应少到厨房里去玩,为什么呢?因为厨房中隐藏了很多种危险。
二、知道:第一种危险:厨房中刀具的危险。
1、出示实物刀:玩具刀与真刀的对比。轻和重、大和小的对比。
2、提问:厨房里的刀是拿来做什么的?如果小朋友去厨房玩刀,刀不小心落在自己的脚上,会怎样?
3、出示图(二):一个小孩玩厨房里的刀,刀落地,差点落在幼儿脚上,真危险。
让幼儿看图和感知一下真刀,让其明白:厨房里的真刀不能玩,如果不小心落在地上,脚上都会受伤,还会砸着脚趾,很危险!
三、第二种危险:厨房燃气炉的危险。
1、让个别幼儿找出燃气炉玩具,让小朋友想想厨房中燃气炉有危险吗?有哪些危险?
2、出示图(三):一个小孩在厨房里自己去开燃气炉,爆出了火光,射在小孩脸上。
3、师:小朋友自己不能开燃气炉,因年龄小,掌握(幼儿教育)不好开关,燃气泄漏会中毒,还会引发燃气爆炸的。
四、第三种危险:炒菜时油爆在脸上,眼睛里的危险。
1、出示图(四),让幼儿观察后讲出:妈妈在炒菜,个子矮、年龄小的孩子不能靠近锅边,油爆在脸上、眼睛里,小朋友哭了。
2、知道炒菜的油爆在脸、眼上,会烧伤、会瞎眼等。
五、第四种危险:用热水瓶自己倒水,从炉子上取放的危险。
1、出示图(五):一小女孩手抱开水瓶自己去厨房倒炉子上的开水。
2、让小朋友说出图中的危险。
3、师:烧开的水或刚做好的饭菜温度高,不小心碰倒了会被烫伤的。
六、要避免这些危险,有什么办法?(远离厨房,不一个人在厨房里玩……)
七、看《安全伴我行》手册,让小朋友一边看一边讲出厨房中有哪些危险,并把看到的故事说给小朋友们听,幼儿一起交流。
作文厨房 篇10
【活动目标】
1、通过活动,使幼儿了解厨房里的危险有哪些,并具有一定的安全意识。
2、学会保护自己,避免不安全事故的发生。
【活动准备】
幼儿每人一套《安全伴我行》手册、图片。
【活动过程】
一、出示图(一),提问并引出主题。
1、图上画的是什么地方?(厨房)
2、从什么地方看出来是厨房?(有刀、铲、炉等物)
3、你家有厨房吗?(有)厨房在什么地方?
4、小结:厨房里有这么多东西,小孩子个子矮,应少到厨房里去玩,为什么呢?因为厨房中隐藏了很多种危险。
二、知道:第一种危险:厨房中刀具的危险。
1、出示实物刀:玩具刀与真刀的对比。轻和重、大和小的对比。
2、提问:厨房里的刀是拿来做什么的?如果小朋友去厨房玩刀,刀不小心落在自己的脚上,会怎样?
3、出示图(二):一个小孩玩厨房里的刀,刀落地,差点落在幼儿脚上,真危险。
让幼儿看图和感知一下真刀,让其明白:厨房里的真刀不能玩,如果不小心落在地上,脚上都会受伤,还会砸着脚趾,很危险!
三、第二种危险:厨房燃气炉的危险。
1、让个别幼儿找出燃气炉玩具,让小朋友想想厨房中燃气炉有危险吗?有哪些危险?
2、出示图(三):一个小孩在厨房里自己去开燃气炉,爆出了火光,射在小孩脸上。
3、师:小朋友自己不能开燃气炉,因年龄小,掌握不好开关,燃气泄漏会中毒,还会引发燃气爆炸的。
四、第三种危险:炒菜时油爆在脸上,眼睛里的危险。
1、出示图(四),让幼儿观察后讲出:妈妈在炒菜,个子矮、年龄小的孩子不能靠近锅边,油爆在脸上、眼睛里,小朋友哭了。
2、知道炒菜的油爆在脸、眼上,会烧伤、会瞎眼等。
五、第四种危险:用热水瓶自己倒水,从炉子上取放的危险。
1、出示图(五):一小女孩手抱开水瓶自己去厨房倒炉子上的开水。
2、让小朋友说出图中的危险。
3、师:烧开的水或刚做好的饭菜温度高,不小心碰倒了会被烫伤的。
六、要避免这些危险,有什么办法?(远离厨房,不一个人在厨房里玩……)
七、看《安全伴我行》手册,让小朋友一边看一边讲出厨房中有哪些危险,并把看到的故事说给小朋友们听,幼儿一起交流。
【活动延伸】
回家到厨房里看看还会有哪些危险,和爸爸妈妈一起交流避免危险的办法。
作文厨房 篇11
活动流程。
播放录象,解决问题——其他工具,丰富经验——学做厨师,操作体验
指导要点:
1、引导幼儿想办法用小工具来帮助老师解决问题,并初步了解它们的用法。
2、鼓励幼儿想出几种其他的用具,并请个别幼儿才介绍自己带来的东西。
3、在幼儿的操作过程中,鼓励根据自己的需要选择喜欢的工具;大胆尝试比较合适的用法。
4、能力强的孩子鼓励合作也可用工具和不用工具进行比赛;能力弱的孩子适当进行帮助和指点。
5、注意保持桌面清洁,提醒不做危险动作。
生活渗透:保持桌面的整洁
内容与要求:
1、进一步认识厨房里的各种小工具,了解他们的不同用途。
2、愿意学习使用常见的简单工具,体验它们给人们生活带来的方便。
3、提高幼儿操作的兴趣和动手能力。
重点:了解并愿意使用厨房小工具。
难点:使用小工具。
材料及环境创设:
1、收集家中厨房里的小工具:水果刨、榨汁机、水果刀、包饺子器、夹碗器、擀面杖等;
2、厨房操作摄像、水果蔬菜若干、面粉、鸡蛋、一次性杯子;
3、幼儿已了解一部分工具并有对个别工具的使用经验。
设计思路:《纲要》指出“接触衣食住行等基本物品,懂得珍惜和学会合理利用”。在《有用的工具》的主题中,孩子们对厨房里的刨刀产生了兴趣。前期,孩子们一起将自己家里厨房小工具情况进行了了解和收集,同时孩子们也对一部分工具的功能有了了解,也尝试了用橡皮泥包饺子做面条。他们好想自己亲手来作做小厨师,体验一下使用小工具的快乐和方便。活动开始,让孩子帮老师想办法,帮助幼儿回顾自己所见到过的小工具,并共同讨论它们的使用方法(这些工具是接下来小朋友要自己操作的)。接下来则是让孩子想一想还有哪些小工具不仅拓宽了思路也介绍几种用具丰富幼儿的经验。了解了那么多小工具的本领,孩子们当然想亲手试一试。在幼儿的操作过程中,根据自己的需要选择喜欢的工具,体验小工具的使用。活动延伸部分则是让孩子品尝自己劳动的成果,进一步体验他们给我们生活带来的方便。
作文厨房 篇12
活动目标:
1.知道不随意在厨房玩闹,触碰危险物品。
2.能正确判断多种行为,逐步增强自我保护意识。
活动准备:
电视机、电脑、视频《不在厨房玩》
活动过程:
一、谈话导入,激发兴趣。
师:孩子们,今天我这儿有一个小故事,请你们一起来看一看!
二、观看视频,交流讨论。
1.播放视频。
2.师:瑾儿做了哪些事?发生了什么事?妈妈对瑾儿说了什么?
师幼小结:我们家里有很多东西都有危险性,一个人可不能站在高处拿东西,万一摔下来不仅摔疼,还有可能打碎东西受伤。拿不到东西可以请爸爸妈妈和其他大人帮忙哦。
3.师:为什么不能在厨房玩呢?
师幼小结:菜刀很锋利容易割伤,煤气开关也不能随便打开,很容易引起中毒或者火灾。大人做菜的时候锅里的油会溅出来容易烫伤。
4师:那你们知道厨房里还有哪些危险吗?
师幼小结:插头不乱碰,水壶也不能乱动哦。
三、判断正确,巩固经验。
1.师:瞧,这些图片你们看得懂吗?是什么意思?这样的做法正确吗?
2.师幼小结:大事小事、在家在外,安全第一从我做起!
作文厨房 篇13
活动目标:
1.感受各种炊具发出的声音。
2.根据音乐的特点为乐曲配置适合的炊具声响。
3.能与同伴和谐演奏乐曲。
活动准备:
1.各种质地的炊具及餐具。
2.幼儿已有乐曲节奏经验。
活动过程:
一、听音猜物,引起兴趣
师:今天我带来了一个神秘的大箱子,里面藏着一些东西,要请你们来听一听、猜一猜,是什么在发出声音?
师:厨房里的东西发出的声音真有意思,我这里还有很多呢!你们也想来敲一敲,听一听吗?
师:你可以选择能够发出声音的一样或两样用具,回到座位上试着敲一敲,听一听它发出的声音。
二、分辨音色,送物回家
师:谁来说一说,你拿的是什么?它的声音怎么样?这些厨房里的用具发出的声音一样吗?(不一样)
师:我来请两个小朋友站到前面来。先来听听这个小朋友手里的东西发出的声音。
师:这种声音像哪种打击乐器发出的声音?(小铃)我们能不能用一个好听的词语来形容这好听的声音呢?(清脆)
师:再来听听这个小朋友手里的东西发出的声音。像什么打击乐器?(小鼓)我们也找一个好听的词语来形容小鼓的声音(低沉)
师:现在,我的小铃响着清脆的声音要回家了,我的小鼓发出低沉的声音也要回家了,小朋友,你手中的用具发出声音是像小铃一样清脆呢,还是像小鼓一样低沉,请你再敲一敲,听一听。
师:停!声音像小铃一样清脆的,请站到这边来,声音像鼓声一样低沉的,请站到这边来。
三、互相问好,复习节奏
师:我还能一边用它打节奏一边来问好呢,听好喽!
× ×∣× ×∣× ×∣× —∣
小 朋 友 呀 上 午 好
师:你们也来试试和我问好,节奏可要和我的一样啊!
× ×∣× ×∣× ×∣× —∣
刘 老 师 呀 上 午 好
师:下面我们就用节奏来问好,嘴巴不发出声音,听听老师怎样和你们问好,你们也用同样的节奏回答我,好吗?试试看,听好哦!”
(师):× ×∣× ×∣× ×∣× —∣
(幼):× ×∣× ×∣× ×∣× —∣
师:今天我们这里还来了很多客人老师呢,我要向他们问好。
∣∣× ×∣× ×∣
我们欢迎 客人老师 欢 迎 欢 迎
师:你们也来向客人老师问好
四、复习歌曲,乐曲配器
师:厨房里的叔叔每天用这些勺子、铲子给大家做出许多好吃的东西,我们一起来为他们加加油吧!看,《加油干》的节奏谱我已经放在了黑板上,我们一边看着节奏谱一边来唱歌。 师:以前是用打击乐器来为乐曲伴奏,今天我们要用这里的厨房用具来为它伴奏。
乐曲需要有清脆的声音,也需要有低沉的声音,那你觉得什么地方可以用清脆的声音?什么地方又可以用低沉的声音呢?
师:我们先用身体动作来试一试。这边的小朋友,你们演奏清脆的声音,可以用什么身体动作?(拍手)这边的小朋友,你们演奏低沉的声音,想用什么身体动作来表示?(跺脚)
师:现在你们可以来选择自己喜欢的厨房用具,我们一起来试一试为乐曲伴奏。眼睛要看好指挥哦!
师:和朋友商量一下,交换你们手里的用具,我们再来演奏一次,记住你该在什么地方演奏。
五、结束
师:在我们的周围还有很多东西能发出声音,小朋友可以尽情地去寻找、去发现更好听、更有趣的声音。
师:哦!厨房里的叔叔已经在等着它们做好吃的呢,我们一起把它们送到厨房里去吧! 活动反思:
本次活动是《集体教学中幼儿秩序感养成之实践研究》课题组的研究活动,在决定开展活动后,我一直在为选择什么内容而烦恼,这时,陆老师提供了好的建议:“孩子们喜欢敲敲打打,我们可以在这方面进行挖掘”,于是,经过大家的讨论、试教、改动,就有了本次节奏乐活动《厨房里的声音》。
在活动的开始,我们设置了“神秘的大箱子”这一教具,让孩子们来听音猜物,孩子们都争着回答,当我取出敲击的物体时,孩子们发现是盘子、勺子这些厨房用具,很是惊讶!原来,厨房里藏着这么有意思的声音。此时,我及时抓住孩子们的兴趣点,让他们自由选择厨房用具来敲击,探索不同的声音。活动的第二个环节,在试教过程中也是修改最多的地方,原来我的设计是要让孩子自己总结出“清脆”和“低沉”,但试教后觉得效果不是太好,可能是源于幼儿词语的匮乏。现在活动中则改成由我直接给予幼儿答案,遗憾的是,活动过程中,幼儿对这两个词语还是感觉陌生。活动结束后,张老师提议;如果能让孩子们站起来说一说自己手中的用具声音是“清脆”还是“低沉”就更好了,可以加深幼儿对于形容词“清脆、低沉”的印象。节奏问好的环节其实是帮助幼儿复习接下来乐曲的节奏型。第一次试教后,老教师们提出了很多意见,比如:教师的节奏要抓准,语句要有完整性。再次试教时,我在这些方面就做了改动,比如“小朋友呀上午好”的最后一拍是否用延长音,欢迎客人老师的语句怎么说才能既完整又符合节奏型等等。接下来,我们运用手中的厨房用具来为乐曲《加油干》配器演奏,让幼儿自己来选择什么语句用什么音色,孩子们比较感兴趣,也基本能选出最和谐的演奏方法。最后,我和孩子们一起把厨房用具送还到厨房里,从而结束了整个活动。
我们课题组选择节奏乐活动为切入点来做为幼儿秩序感的养成研究,那么,在节奏乐活动中,幼儿取放厨房用具、相互间的合作演奏、互相协调交换乐器、看着指挥演奏乐曲等等,就充分体现了幼儿的秩序感的养成。当然,由于自身的问题,活动还存在一些不足,比如:教师的话语较多,对于幼儿的回答不能灵活地应对,指挥的动作不太规范等等。今后,还要在大家的帮助和指导下,争取更好的教学效果。
作文厨房 篇14
仿真厨房柜、地垫、桌子、各种娃娃、各种仿真玩具。在仿真橱柜的地上铺着地垫,孩子们在厨房里可以随意的坐在地垫上进行游戏;桌子放在地垫旁,可以用于摆放玩具。
各种仿真的餐具和食物摆放在另一个区域里的玩具柜上,孩子们可以根据自己的需要拿取。
今天的厨房可热闹了,小朋友们有的忙着在厨房是洗碗,烧菜;有的忙着在桌子铺桌子,摆放着餐具,一时间巧虎厨房的地上到处都是玩具筐。小朋友走过去的时候一不小心就会踩在玩具上,当我过去让小朋友把玩具筐放在桌上时,孩子们都沉静在自己的游戏过程中,对于我提出的要求几乎没人理会。满地的玩具筐让其他在厨房里玩耍的孩子非常的不方便,一会儿踢翻玩具筐,玩具满地都是。
材料的摆放:仿真餐具和食物因为摆放的离桌子有一定的距离,因此在游戏的时候孩子们觉得把玩具拿到地上玩起来才更方便。如果把玩具筐摆放在桌子上,当孩子们“烧好”的饭菜就没有足够的空间摆放了。于是就出现把玩具筐随意摆放的现象。
老师的指导:在整个活动中我一直处于孩子们角色之外,只有当我发现问题的时候才引导孩子应该如何去做。其实这时候我的要求对于孩子们来说根本无暇理会,因为他们完全沉浸在自己的游戏中。
老师的指导:角色游戏是孩子们自己的游戏,在这个游戏中老师是一个旁观者,观察孩子们在游戏时的各种表现。但是在游戏的过程中发现问题时老师需要指导时老师需要及时的转变自己的角色,从游戏的旁观者变成游戏的参与者。特别是托班的角色游戏,他们游戏的方式更多的处于模仿的阶段,因此需要老师参与孩子们的游戏中,进行一些隐形的指导,以身作则的方式给孩子们一些游戏的规则。
作文厨房 篇15
活动目标:
1、了解煤气的作用和危险性,知道人在煤气中毒时,会产生的一些生理反应。
2、知道在发生危险时,如何解救自己的方法。
活动准备:
1、因漏气而造成的事故事例。
2、煤气灶一个。
3、关于一些煤气发生的事故录象。
活动过程:
一、认识煤气灶、煤气包,了解煤气的用处
1.出示煤气灶和煤气包,提问:这是什么?你们家使用煤气吗?你们家的煤气是从哪
里来的?煤气有什么用?
2.教师进行简单的小结:我们家用的煤气有两种,一种是管道煤气,一种是煤气包。
它们给我们带来了许多方便,能烧水、烧饭、烧菜┄┄
二、观看录象,了解煤气的危险性。
1.教师:煤气的用处很多,可是如果不正确的使用煤气,煤气也会给我们带来许多危
害。
2.展示有关图片或相关的报道,使幼儿初步了解在哪些情况下,会发生漏气或爆炸事
故。
3.引导幼儿结合日常生活经验谈谈煤气造成的危险性有哪些?
教师小结。
三、组织幼儿讨论,知道安全使用煤气的方法以及发生以外后的自救方法
1.怎样安全使用煤气。
2.怎样知道漏气了?如何辨别呢?
3.我们人体吸进了这些有毒的会有哪些反映呢?
四、教师结合幼儿的具体情况,重点讲解几个问题。
1.当成人在厨房使用煤气烹饪时,小朋友尽量不要到厨房。
2.小朋友在家中,不要自己随便动煤气灶的开关。
3.如果闻到异味,要及时提醒爸爸妈妈。
作文厨房 篇16
前言:宝宝们的性格不同,其爱好也是不仅相同,其实小的时候多培养培养孩子的劳动习惯,对于其长大了还是有很大的好处,所以希望家长们平时不要拒绝了孩子的“一番好意”,多锻炼锻炼其动手能力还可使宝宝更加聪明呢!
说起我们家小侠最爱呆的地儿,既不是游乐场,也不是公园,而是厨房!
厨房成为小侠的最爱本是情理之中,因为作为“大厨”妈妈和奶奶的贴身男秘,跟着妈妈奶奶去工作间最是顺理成章。何况,那里面还有小侠热爱的水兄弟,有他好奇的盆盆碗碗,和他急于想弄清楚的液化气。
在大人的呵斥声里,死皮赖脸的小侠淘过米洗过菜刷过碗和筷子,甚至开过液化气,当然这一举动屁股是要付出代价的。但看到孩子如此热爱厨艺,大人们灵机一动,何不培养一下孩子这方面的“特长”?
于是,奶奶和面的时候,会高呼:“宝宝,帮帮忙。”小侠就屁颠屁颠地跑去帮奶奶扶着面盆。奶奶要做手擀面,为了安抚小侠那颗急于劳动的心,就教给孩子唱童谣:“擀杖擀,擀大片;刀儿切,切丝线,煮在锅里乱转转。”小侠背得滚瓜烂熟,还能添加一句“吃面条喽。”
至于包饺子包包子的时候,小侠会煞有介事地拿起属于自己的小擀面杖擀皮儿,顺着擀三下,斜过来擀五下,动作标准利落,除了面皮儿有点厚,那圆形愣是被整得像模像样。在擀面之余,小侠还会用小手把面团乱捏一气说成鸡呀鱼呀发挥一下想像力,更喜欢把面粉抹在脸上,那可是纯天然的美白剂啊,充分满足了小侠的臭美心理。
后来,爸爸用压面机压面条,这小小的物什一出台,就让小侠好奇不已。爸爸和小侠分工合作。爸爸只负责往机器里“填料”,小侠提供“动力”。这一通体力活下来,孩子累的大口喘气,“擀大片,压丝线,宝宝好,真能干!”呵呵,老爸灵机一动的顺口溜,把孩子乐得嘎嘎的。
据说现在“厨房教育”在国外很火,而我们家小侠一不留神也追了一回潮流。
现在么,小侠正在妈妈的帮助下练刀工——把一段用来包饺子的长面团切开,小家伙的小手被妈妈的大手握着,小脸绷得紧紧的,神情很严肃,一下,两下,呵呵!切得不错,孩子笑了,妈妈更乐:“说不定不久以后,我们就能吃到小侠包的小饺子呢。”
幼儿教育小编总结:常听到一些的妈妈们反应,现在的宝宝都特别的懒惰,其实这也不能怪孩子自己,追究其原因主要还是因为宝宝们从小没有养成一个好的习惯,其实不乏有些父母在孩子想要出手帮助的时候,而常常嫌孩子碍事拒绝了孩子的美意,久而久之,当父母想要孩子帮助的时候,宝宝们也就不会主动了!
作文厨房 篇17
活动目标
1、了解在厨房里做菜需一些小工具,有了小工具使人们做事又快又省力。
2、尝试使用多种功能的剥皮器,知道如何安全使用剥皮器。
3、品尝自己加工后的菜,喜欢观察成人使用小工具。
活动准备
1、萝卜、豆腐干
2、多功能剥皮器、打蛋器、端碗夹等。
活动过程
一、尝试操作,了解多功能剥皮器的使用方法。
1、出示萝卜丝和切成花纹的豆腐干,引导幼儿观察。
提问:萝卜丝和豆腐干是什么样子的?
2、幼儿讨论萝卜丝和豆腐干是怎样切成的。
教师:萝卜丝切得好不好?为什么觉得好?请你们想想办法,讨论一下可以怎样做,
你们也切出均匀的萝卜丝,豆腐干也能切出花纹。
3、交流讨论结果。
教师:你们决定怎样做?怎样才能做得又快又好?
(让幼儿自由发表自己的意见)
4、幼儿尝使用多功能拨皮器,提醒幼儿注意安全。
5、大家一起观看自己加工的萝卜丝和豆腐干,体验小工具的方便。
6、将加工好的物品送到食堂进行加工。
二、品尝萝卜丝和烧豆腐干
教师:厨房的阿姨已经将你们切的萝卜丝和豆腐干炒好了,让我们来尝一尝。
三、拓展幼儿的经验,激发幼儿观察成人使用小工具的兴趣。
1、出示打蛋器
提问:你们知道这是干什么用的吗?
教师操作使用打蛋器,让幼儿观察。
2、幼儿讨论:小朋友在家中,还见过爸爸妈妈在厨房中用过什么小工具?
(教师根据幼儿的回答,出示相应的小工具。)
3、请幼儿回家后观察父母在厨房中使用了哪些小工具,是如何使用的。