课题1 常见的酸和碱教学设计案例（精选2篇）
课题1 常见的酸和碱教学设计案例 篇1
教学目标
1.知识与技能
知道酸和碱溶液能和酸碱指示剂反应；能自制酸碱指示剂，并设计和完成与之有关的实验。
2.过程与方法
通过一些探究活动，进一步认识与体验科学探究的过程；学会运用酸碱指示剂检验酸溶液和碱溶液。
3.情感态度与价值观
进一步增强探究物质的好奇心和求知欲。
教学重点
运用酸碱指示剂检验酸溶液和碱溶液。
教学准备
1.教师准备
白醋、稀盐酸、食盐水、石灰水、氢氧化钠溶液、紫色石蕊溶液、酚酞溶液；点滴板、滴管；盛开的盆花。
2.学生准备
从家中带来的花瓣、紫卷心菜、紫萝卜皮、胡萝卜等。
教学过程
教师活动
学生活动
设计意图
引入新课：
今天早餐你吃水果了吗？你是否还尝过其他有点酸或很酸的食物？在这些食物中都包含着一种物质──酸。
上次洗头时，你用了什么洗发水？使用时有什么感受？如果用了，那么，你可能用到了另外一种物质──碱。
我们每天都在使用含有酸和碱的物质，甚至连我们的生命活动也离不开酸和碱的化学反应。那么，酸和碱有哪些用处？它们能和哪些物质发生化学反应呢？在这一节，你将找到这些问题的答案。
讨论、交流。
有酸味的物质：苹果、橘子……
使用时会感觉到滑腻感。
展开想象的翅膀，跟随老师的思路。
由生活问题入手，能激发学生学习兴趣，有利于培养学生从生活现象中提出问题、发现问题的意识。
问题引导：
展示:
分别盛有白醋、澄清石灰水的烧杯。
思考：
如何将这两份液体区分开？
观察溶液的物理性质后思考并讨论交流：
1.用闻味的方法，若有酸味的则为食醋。
2.分别通入二氧化碳气体，若溶液变浑浊则为澄清石灰水，反之则为食醋。
3.……
通过发散性思维训练，培养学生综合分析问题和解决问题问题的能力。
展示：
分别盛有稀盐酸、氢氧化钠溶液的烧杯。
思考：
那么，如果将食醋换成稀盐酸、澄清石灰水换成氢氧化钠溶液呢？或者说，如何区别酸和碱呢？
观察溶液的物理性质，思考讨论
进一步深化学生的思维，从而引出下面的探究内容。
实验探究：
教师巡回指导，重视对学生实验操作技能的规范化要求，保证实验安全进行。
学生在合作交流的基础上进行实验，观察实验想象，与自己的猜想进行对照判断。
使学生初步学会运用观察实验的方法获得信息。
思考：
1.根据实验现象，上述四种溶液可分为几类？
2.在上述实验中，使用石蕊和酚酞溶液的目的是什么？
3.用什么方法识别酸或碱的溶液呢？
4.你是怎样知道食物中含有酸或碱？
根据实验现象得出结论：根据三种颜色变化应分为三类溶液：酸溶液使紫色石蕊溶液变红，碱溶液使紫色石蕊溶液变蓝。 使学生初步学会用酸碱指示剂拉识别酸溶液、碱溶液；并根据实验现象，正确、真实地填写实验报告。 及时地归纳总结有利于学生的知识建构。
引入问题： 从教室里的盆花上摘下一朵牵牛花，指生到前台来，在花的一侧滴上盐酸，在另一侧滴上氢氧化钠溶液。
追问：由此现象，你想到了什么？
投影：酒精萃取酚酞溶液的制作过程。
观察到牵牛花瓣两侧分别变成红、蓝两色。
它们遇酸能变色，也可以做酸碱指示剂。
通过游戏设置问题情境。
也可以是其他深色的花，但要求教师课前事先检验其变色情况。
问题引导：
你能吗自己设计实验亲手制取酸碱指示剂？
体会酒精萃取酚酞溶液的制作过程，自己设计实验亲手制取酸碱指示剂。
使学生体会到化学就在自己身边。
实验探究：
教师巡回指导，及时发现问题、解决问题。
请各小组派代表将本组所制得的酸碱指示剂分别滴入上述四种溶液中，比较哪些在酸或碱溶液中的颜色变化效果较好。
讨论交流，确定实验方案。
小组间交流实验结果，比较所制得的指示剂中，哪些在酸或碱溶液中的颜色变化效果较好。
使学生从中体会成功的乐趣。
板书设计
课题1 常见的酸和碱
酸碱指示剂
在酸溶液中
在碱溶液中
在中性溶液中
石蕊溶液
酚酞溶液
课题1 常见的酸和碱教学设计案例 篇2
一、教学设计思路
本课题第一课时是指示剂的教学，首先利用学生非常熟悉的二氧化碳能使紫色的石蕊试液变色的知识点为起点，导引出指示剂的概念，进而引导学生进行实验探究。要求学生自己完成用普通花草自制指示剂的实验，并利用学生对化学指示剂变色的神秘感，激起学生对化学现象的探究欲望，体验探究化学现象的乐趣，培养学生学习化学知识的兴趣。根据本课时教学内容和学生认知水平。
二、教案
课 题 第十单元 课题1 常见的酸和碱（第一课时）
授课人 李仁桂
学 校 湖南省娄底市涟钢中学
教学目标
1.知识与技能：认识石蕊、酚酞这两种酸碱指示剂，并会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性，能自制酸碱指示剂，并设计和完成有关的实验。
2.过程与方法：通过自制酸碱指示剂及用指示剂检验酸溶液和碱溶液的探究活动，进一步体验科学探究的过程，学会运用实验的方法获取信息，运用比较、归纳、概括等方法对获取的信息进行加工。
3.情感态度与价值观：进一步增强对化学现象的探究欲望，培养善于合作、勤于思考的科学精神，逐步树立认识来源于实践的观点。
教学重点
运用酸碱指示剂检验酸溶液和碱溶液。
教学难点
帮助学生从实践上升到思维，从理论的高度来认识指示剂变色的原理。
教学方法
自主探究学习的教学方法。
仪器药品
老师准备：石蕊试液、酚酞试液、醋酸、盐酸、石灰水、氢氧化钠溶液、试管、研钵、烧杯、沙布等。
学生准备：牵牛花、月季花、紫卷心菜、胡萝卜等。
教师活动
学生活动
设计意图
1.用故事诱导学生提出假设
同学们，我们每个人都会有一些“失误”，有的“失误”会成为终生遗憾，但有人因“失误”而发明了新的物质。著名化学家罗伯特·波义耳在一次试验中，不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过了一会儿，紫色的花瓣上出现了红点点。波义尔抓住这一意外的发现没有放弃，作出了各种假设，经过多次试验验证，终于获得了成功。那么，对紫罗兰花瓣遇盐酸变红的现象，你有哪些假设？
学生倾听、思考后举手发言
1.为什么紫罗兰花瓣遇盐酸变红色？
2.其它的物质能不能使花瓣变色？
3.盐酸能不能使其它种类的花瓣变色呢？
用故事设置悬念，激发学生的学习兴趣，能从情感上拉近学生与新知识的距离。2.提问
我们每个学生的实验桌上都有一支装有紫色石蕊试液的试管，在不借助任何化学药品的情况下，能否使它变成红色？
学生演示：纷纷用玻璃管向试管中吹气，观察到溶液由紫色变红色。
用趣味实验设置问题。
3.追问
那么是什么物质使紫色石蕊改变了颜色？
学生举手发言：因为二氧化碳能与水反应生成碳酸，是碳酸使紫色石蕊试液变红。
用二氧化碳使紫色石蕊试液变红作为起点，创设情境激发学生的求知欲望。
4.引入新课
同学们，你们都知道有哪些酸和碱？能说出它们的名称吗？
学生思考、讨论后举手发言。有的说我们前面学习中用到过盐酸和硫酸是酸；有的说生活中的食醋中含的是醋酸；有的说水果中有酸；有的说石灰水是碱，洗涤剂中含有碱……通过身边的化学，让学生感受到化学是实用的、有趣的，从而激发学生的学习兴趣。5.提出问题
那么，我们怎么确定某种物质是酸还是碱呢？
学生阅读课本[实验10-1]，明白实验内容。体验得到新知识的探究过程，让学生在快乐中不知不觉的培养了实验能力和学会了用实验的方法获得新知识的方法。6.指导学生完成探究[实验10-1]
巡视、纠正学生操作上的不规范性。
学生完成探究[实验10-1]，记录实验现象，填写p49页表格。 7.分析归纳
同学们，根据上述实验现象，你们可以得出哪些结论？把学生讨论交流后的结论板书到黑板上，强调“遇”和“使”的用法。
学生讨论交流后得出结论：酚酞和石蕊能指示溶液的酸碱性叫做指示剂；根据上述实验现象可以得出：食醋、稀盐酸是酸溶液，而石灰水和氢氧化钠溶液则属于碱溶液。帮助学生从生动的实践上升到抽象的思维，从理论的高度来认识酸碱指示剂。 8.动画放映用普通花草制作指示剂，并用自制指示剂确定酸碱的实验过程。学生观察、思考。指导探究，减少学生探究实验中的困难，增强学生的自信。9.活动与探究
巡视、纠正学生的不规范操作，表扬和鼓励学生，和差生一起做，做学生的合作伙伴。
学生完成探究实验习题：用自带的花草制作指示剂，来确定桌上的两瓶无色溶液（一瓶为稀盐酸、一瓶为石灰水）并贴上标签。互相讨论比较看哪个同学的指示剂指示效果最好。通过体验探究实验过程，发现植物色素可用作石蕊和酚酞的代用品，用讨论和争辩的方法把学生的自主探究引向目标，引向深入。10.迁移训练
请你根据你的认识谈一谈，为什么大千世界会有万紫千红的花儿？
学生讨论交流后回答。
有的同学从酸碱指示剂的角度谈；有的从生物学的角度来谈；还有的从物理学科的方面来谈。此讨论题的设置把学生的思维推向了另一个高度，出现了民主、活跃的讨论气氛。11.课时小结
将小组讨论、全班交流相结合，分析实验现象及原因，把个人的发现和认识系统化，概括成精练的结论。
学生倾听、思考培养学生的分析归纳能力。12.巩固拓展
课后练习：（1）现有稀硫酸、石灰水、食盐水三种溶液，请你设计简单的实验来鉴别它们；（2）在家里收集白醋、苹果汁、肥皂水、清洁剂液、自来水、洗发水，用自制的指示剂确定哪些是酸性溶液？哪些是碱性溶液？
学生课后完成练习。使学生学会用理论来指导实践，达到开拓创新、全面提高的目的。
[板书设计]
第十单元 课题1 常见的酸和碱（1）
1.酸碱指示剂简称指示剂。如紫色石蕊试液和无色酚酞。
2.石蕊试液遇到酸变红色，遇到碱变蓝；酚酞遇碱变红色，遇酸不变色。